难怪饭店里不供应这道菜，实在太麻烦了。</p>

他这边刚迅速查看了一下经典老味道食谱上面，关于牡丹鱼片这道菜的记载。</p>

那边姚石和赵勐传阅着看完了刘雨农给的食谱，俱是面色有些凝重。</p>

好么！</p>

早就知道这道菜做起来不容易，万万没想到竟然这么难！</p>

要知道这牡丹鱼片做起来，一方面吃的是造型别致，另一方面则是吃的口感酥脆鲜美。</p>

可要是按照食谱上面的记载，需要一片一片的进行炸制，这鱼肉还能酥脆的起来吗？</p>

那油炸过的食物，时间长了，口感方面肯定会受到影响。</p>

也难怪连刘雨农厨艺这么厉害，烹饪时都没能成功。</p>

如果说之前，赵勐还多少保持着一点侥幸心理，或许自己能烹饪好这道菜。</p>

现在却压根不作他想了。</p>

毕竟，同刘雨农比起来，他的水平差了好大一截呢。</p>

可是，现在人都过来了，再说什么也晚了。</p>

怎么办？</p>

想到这儿，赵勐忍不住叹了口气。</p>

算了，既来之则安之。</p>

一会儿烹饪失败了，也没什么。</p>

反正刘雨农不是也没成功吗？</p>

而且，还有姚石在呢，万一姚石能行呢？</p>

结果他这念头刚冒头，就听见姚石说道：“这道菜，我怕是也不行啊！这鱼肉片想要炸出花瓣的样子，那肯定得在热油炸制时做造型。我这手昨天烹饪时，掌勺时间太长，腱鞘炎有点犯了，还真有点使不上力气。”</p>

“最多你们烹饪时，我帮着瞧一眼，掌勺是肯定不行了。”</p>

刘雨农听后，很能理解。</p>

当厨师的，因为长时间负重颠勺，像腱鞘炎这些病症很常见。</p>

而且昨天小年确实太忙了，就连她自己都累的有点腰酸背痛。</p>

刘雨农笑着应道：“行啊，姚厨你帮着瞧一下，看看烹饪时，还能不能再改进一些，这道菜做起来确实非常有难度。”</p>

赵勐则是听的一愣。</p>

随后反应过来，顿时扼腕不已。</p>

完了！</p>

这回连姚石都指望不上了！</p>

看来一会儿只能等着烹饪失败后，大大方方的承认自己水平有限了。</p>

不过，姚石这个时候说道：“老赵那手也不行，前阵子刚休假治疗过。一会儿烹饪时，要不还是让小付来吧，咱们在旁边看着指点一下。”</p>

赵勐正准备硬着头皮接手，听见姚石的话，顿时动作一顿。</p>

对啊！</p>

自己这腱鞘炎那可是旧疾顽症了。</p>

自己不行，干脆直接让付宇上算了。</p>

万一付宇行呢！</p>

这么一想，赵勐顿时如释重负。</p>

而付宇这边早早的接了任务，现在听到姚石说让他掌勺，赶忙上前应道：“对，赵厨那手前阵子伤的都动不了了，还是我来吧。”</p>

赵勐闻言，顿觉欣慰不已。</p>

要不自己偏疼这小子呢！</p>

就是有眼色，会来事！</p>

瞧瞧，都会为自己解忧啊！</p>

刘雨农对此也没有什么意见。</p>

今天请赵勐和姚石过来，是真心想要好好研究一下牡丹鱼片的烹饪方法。</p>

其实到了他们这种身份，有些菜，并不需要自己亲手做，仅通过看别人烹饪，也能发现不少的问题，并且对于这道菜有更深层次的理解。</p>

都说三个臭皮匠顶个诸葛亮。</p>

何况他们三个还不是臭皮匠，而是经验丰富的资深大厨呢！</p>

而且刘雨农现在对于付宇，莫名有种难言的信任。</p>

总觉得付宇的厨艺在某些技能方面，或许远超于自己了。</p>