他这边走不开，就把加菜的单子递给了张金玉，让他送去烤制区，由孙庆宁接单。</p>

后厨这边忙的热火朝天，付宇既要接手老顾客的点餐单，还要兼顾手头已有的单子。</p>

传菜员更是一趟一趟的往返不停。</p>

负责大席面点餐单的传菜员是展芯。</p>

展芯是新来的传菜员，以前在别的店干过，因为干活麻利，性格也不错，实习期一过就顺利转正了。</p>

说是新来的，但其实也算不上是新人。</p>

208是个大包厢，能容纳十二位顾客进餐。</p>

结果今天来了一伙高中生，挤挤挨挨又添椅子，一张桌子足足坐满了十七个人。</p>

人多，点的菜就多。</p>

展芯一个人来来回回跑了好几趟，这菜还没上完。</p>

除了红桉区，还有烤制区，饶是她早就习惯了饭店的忙碌节奏，眼下这一道菜接着一道菜的端来送去，也难免有些怨言。</p>

又一次送完菜过来后厨，展芯忍不住跟付宇抱怨：“这帮小子也太能吃了，这来来回回的都加了几次菜了！我刚才过来的时候，听着他们又加烧烤了！”</p>

付宇有些惊讶：“还加啊？光我这边都点了二十四道菜了。”</p>

展芯叹气：“烧烤那边都加三回了！”</p>

付宇随口说道：“这得吃了多少钱啊！他们点的可都是咱们店的特色菜。”</p>

展芯附和道：“谁说不是呢！光是那几道龙虾鲍鱼的，我大致算了一下，现在至少得四千多了。”</p>

“啧，这是真不差钱啊！”付宇感慨了一句：“不过他们人多，平摊一下，倒是也还行。”</p>

展芯摇摇头：“看着不像，好像是有人请客，这帮人跟吃大户似的，你是没瞧见，菜单直接就在桌子上摆着，没菜了就点，酒也喝了不少。”</p>

“现在的孩子是真有钱啊！”付宇听的直咋舌。</p>

随随便便请客吃顿饭，就得好几千块！</p>

两人正说着，又有传菜员过来了。</p>

“付厨，208加菜！”</p>

展芯一听，哭笑不得道：“瞧瞧，又开始了！我这腿是真不值钱啊，这一趟一趟给我熘儿的！”</p>

点餐员笑着说道：“你这可没白熘儿，这一桌都赶上四份小席面点餐单了，而且这伙顾客挺敞亮啊，瞧瞧这菜点的，翅汤过桥大鲍鱼、富贵海肠包、白汁薯泥烩飞蟹。”</p>

“除了年夜饭，咱们店平时哪能遇上这样的大主顾啊！”</p>

展芯眨了眨眼睛：“他们可真敢吃啊！”</p>

点餐员笑道：“可不，现在的学生可不简单，这一桌菜都相当于我两三个月的工资了！”</p>

付宇接过单子，瞧了一眼上面的菜色。</p>

确实，就这几道硬菜，因为价格偏贵，一般都是年夜饭时，才会有顾客点餐。</p>

付宇将点餐单随手贴到厨壁上，心里头还是挺高兴的，毕竟这几道菜平时可没什么练手的机会。</p>

去年，赶着过年的时候，他倒是跟在赵勐身边，瞧着赵勐做过。</p>

只是那会儿，他对于烹饪操作方面远没有现在这么精通了解，当时只是看个热闹。</p>

现在能自己掌勺，他还是挺期待的。</p>

锅里的菜炖好了，付宇开始做摆盘。</p>

旁边展芯跟点餐员忙里偷闲，多聊了两句。</p>

展芯玩笑道：“就这么个点法，一会儿结账时，不得哭一场啊？”</p>

点餐员摆摆手：“应该不至于，敢张罗请客，肯定有钱呗！不过啊，他们可是点了不少的酒，可别再喝出事了，这看着年纪可不大。”</p>

展芯点点头：“没错，我一会儿得跟高姐说一声，别再最后喝趴下了，没人结账就坏事了。”</p>

点餐员一愣：“不能吧？”</p>

展芯认真说道：“不好说啊！我以前工作的那个店，没少遇到这样的事情。这帮半大小子，可不管那些，别说喝多了不结账，有时候还会故意吃霸王餐呢！因为这事，我们以前的老板还报过警......”</p>

两个人聊的起劲儿，付宇一边听她们说话，一边吩咐小工去备菜。</p>