【金玉满船】——膏蟹鲍鱼煲
【年年有余】——脆皮全鱼
【百财聚来】——碧玉白菜
【吉祥如意】——淮山枸杞鸽子汤
因为老大厨的肘子做得好,尤语特意让贾经理挑了最大个的买。
四斤重一个的粮食猪大肘子,做熟后整个端上来,份量就相当有诚意。
浓郁的酱香味,引得满桌的人直流口水。
考虑到村里吃席的青壮年多,所有菜的份量都用了盘子能装下的最高规格。
尤爷爷尤奶奶,舅爷爷舅婆,还有外婆和叶舅舅等人当然坐的是主桌。
没有敬酒的仪式,尤语乐得轻松,和大小嬢们坐一桌。
全桌唯一的小朋友,馨馨小手指着一盘,高喊:“沙,沙!”
“你个小精怪,平时就爱吃虾,今天可是能吃个饱了!”卞春燕一筷子下去就夹起了两只大虾。
城里人可一点城里人的斯文都没有,抢得比村里人还村,尤语鄙视之。
隔壁桌,是柯书敏和她的室友们,以及胖胖、姜麟等小孩儿。
大小孩十个,小孩儿们喝着旺仔牛奶。
“干杯,姐姐们吃肉喝酒,都莫要kei气哟!”胖胖小嘴叭叭的,看着duangduang的肘子皮,招呼着新朋友们开整。
姜麟小朋友:要不是撒泼打滚,他爸都不会带他来吃席。天了噜,成都的酒席都没有乡坝头的菜好吃!以后再也不会放他爸吃独食来了!
“哈哈哈,干杯干杯!”小孩儿才喝奶,她们大人当然喝——菠萝啤。
穷学生们正是缺油水的时候,一口带皮的肘子肉进嘴,心里发出土拨鼠尖叫声来。
肉味醇香,粑而不烂,肥而不腻
“好好次啊!”十八九岁的姑娘们都顾不上矜持,小孩儿面前不用装斯文。
不仅她们吃得忘乎所以,村里所有人也都甩开了膀子干。
几十年没吃过这口乡村席的舅爷爷,呷了一口酒,眯着眼:
“大姐,以前的九大碗可没有你们家今天的丰盛哟!”
老太太满面春风道:“村里的大厨做的还是内些菜,就你外孙女精怪,说是喜宴也要跟得上潮流。”
“食材舍得下本钱,份量也不抠搜,味道巴适得板!”这是所有人的吃完乔迁宴的心声,他们的礼钱真不亏呐。