她吸溜咽口水的动作实在太明显了。

明村长哈哈大笑：“去年的腊肉家里还有呢，晚上煮给你们吃！”

“哎，谢谢村长叔招待，我还带了我们村儿的菜薹来呢，等晚上让我们成主厨给您露一手！”

“好好好，大厨的手艺肯定比我家老婆子凶（厉害）！”

一块悬挂在厨房梁上，约有七八斤重，熏得漆黑的老腊肉，被明村长的儿子搭着梯子取了下来。

硬邦邦，基本已经看不出肉的颜色了。

余凯的相机“咔嚓”拍个不停。

明村长的儿媳妇也在厨房里帮忙，拿着火钳就把腊肉往火塘里的火堆上放。

“滋啦啦滋啦啦.”

漆黑的腊猪皮，黑上加黑。

烧焦味越来越明显，主人家却是直到把整块腊肉的皮烧透了，才肯罢休。

又是刀刮又是用钢丝球刷，换了五六盆温水才算是完事。

此时，黑漆漆的腊肉已经大变模样，露出了金黄色的色泽来。

大柴锅里甄子饭，甄子下面煮腊肉。

一群人眼巴巴的就在厨房里等着，如此原生态的老腊肉都没有吃过啊！

还没熟呢，已经应了那句老话：一家煮肉百家香。

香与鲜在锅里肆无忌惮地释放，老腊肉本身的醇厚馥郁，撑得起任何场面。

煮熟后，捞起来切成四指宽大肉片。

只见腊肉的肉皮金黄，肥肉依稀透明，瘦肉呈玫瑰色，层次分明，看着就让人流口水。

成主厨早就择好一大盆墨菘等着了，只待冷锅热油后，用菜刀撵了一盘腊肉下锅。

一顿爆炒，最后再倒入墨菘，几分钟，腊肉炒墨菘即刻出锅。

老腊肉的滋味妙不可言，不用说，所有人又是吃撑了的一餐！

吃饱喝足，在村长家住了一晚。

第二天起床，就要干力气活儿咯。