做好的面团，饧十分钟左右，增加延展性，利于擀制。</p>

趁着饧面团的时候，付宇麻利的开始做酥饺。</p>

他现在做白案的活计，已经完全是得心应手了。</p>

像这样照着菜谱上的烹饪方法直接进行制作，一点问题都没有。</p>

把面粉，鸡蛋，酒放入盆中加水揉成面团揉光，饧半小时。</p>

付宇手法利落的揉面，手腕转动的弧度标准又漂亮。</p>

姚石转头看了一眼，不由在心下感慨,付宇这一双手是真的很灵巧。</p>

面团开始饧制，付宇继续做馅料。</p>

将花生炒熟碾碎,芝麻炒熟,然后将花生碎,芝麻,白糖搅拌在一起。</p>

这时候需要将馅料拌匀。</p>

付宇正准备自己动手做，张金玉突然凑了过来：“付厨，有什么我能干的吗？”</p>

付宇一抬头，这才发现姚石把孙庆宁也给叫了过来。</p>

张金玉讪讪道：“姚厨让我过二遍油，我怕掌握不好火候，再添乱......”</p>

付宇理解的点点头，将手里的馅料交给张金玉：“没事，以后有机会，练一练就好了。”</p>

张金玉感激的一笑。</p>

付宇不由多看了张金玉一眼。</p>

他平时跟张金玉的关系其实算不上多亲近。</p>

主要是张金玉不住宿舍，两人除了上班打交道，下了班就各回各家，也不联系。</p>

倒是最近，孙庆宁开始独立掌勺，张金玉给他做帮厨，才慢慢开始变得亲近起来。</p>

付宇对张金玉的印象还可以。</p>

虽然张金玉为人心直口快，说话容易得罪人，但做事还是挺勤快的。</p>

而且性格很不错，不爱生气，还挺热心肠。</p>

不过赵猛曾说过，张金玉在厨艺方面没什么天赋，以后最多也就是打个杂，想要独立掌勺，没个三五年肯定练不出手。</p>

这么一想，付宇不禁有些同情起张金玉来。</p>

在后厨里要打杂三五年才能独立掌勺，这件事情对于任何一个小工来说，都有些太漫长了。</p>

以后要是有机会，就争取带一带他吧。</p>

付宇决定能帮就帮张金玉一把，都是从小工走过来的，他明白做小工的心酸。</p>