姚石顿时急了，连忙转头问付宇：“做的怎么样了？”</p>

付宇的厨台离姚石那边有点距离，闻言忙道：“可以上菜了！”</p>

姚石一听，顾不上手里的活，赶忙过来查看。</p>

而付宇这边除了正在炸制的小麻花，其他的菜已经全部完成了。</p>

姚石看见了，顿时眼睛一亮！</p>

炸的金黄的麻叶，油汪汪的酥饺，精巧漂亮的梅花酥，还有雪衣葫芦和小果子，几样点心都和之前查找的资料照片上一模一样！</p>

付宇每一样都留出了一个做试吃。</p>

姚石逐一尝过,确实很好吃。</p>

正不正宗不知道，但是做为点心，无论是口感还是味道都非常不错。</p>

姚石心里一松,满意的夸赞道：“小付,你这白案的手艺真是不错！”</p>

何止不错啊！</p>

姚石其实打从心里头觉得这几盘点心确实做的地道！</p>

传菜员把盘子端走,付宇这边吩咐张金玉把炸好的麻花捞出来控油,自己又参照着特色家宴菜谱进行了摆盘。</p>

等这一盘子造型漂亮的小麻花被端走，这三转席的第一道小席面茶席就算是完成了。</p>

付宇这边忙完了，过去姚石那儿帮着打下手。</p>

姚石又陆续尝试着系了四五个果丹皮的细条，这苹果串也没能系成。</p>

他甚至怀疑是不是自己这两年酒喝的太多，手开始不稳了。</p>

看到付宇过来，姚石赶忙招呼道：“小付，快来，你试试能不能把这苹果串一起系上！”</p>

付宇凑过去，离近了看，就见一盘切的很精致的铜钱苹果片旁边，堆着一团果丹皮条。</p>

除了好的几根，还有不少扯断的短截儿。</p>

付宇连忙走上前，这苹果片都是浸了淡盐水的，果丹皮沾了盐水，立马变得湿乎乎滑腻腻。</p>

而参照着特色家宴菜谱上面的图样，这果丹皮是需要打成蝴蝶结的，就是需要连系两扣。</p>

这样一来，难度就更大了。</p>

“小付，来，我拿着，你系。”</p>

付宇拿起一根果丹皮，凑近姚石捏着的两片苹果，将果丹皮顺着中间的洞眼穿进去。</p>

因为有绝对手感加持，付宇的手法很稳，不过碰到果丹皮这样又软又易断的食材，还是难免有些担心。</p>

“打结的时候，一定要缓着力气，不然这果丹皮特意容易断。”</p>

姚石细心叮嘱。</p>

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